Поясничный отруб на кости (Shortloin, PSO2)
Данный отруб получается из задней четверти после отделения бедра и пашины. Является источником таких деликатесных стейков, таких как тибон и портерхаус.
На этом сайте используются файлы cookies для улучшения работы сайта и сбора статистики.
Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия
использования файлов cookies.
Технические (обязательные)
Статистика
Маркетинг (Яндекс)
Принять
отклонить
Настроить cookie