Главная » Продукция » Праймбиф » Внутренняя часть лопатки (Under Blade, 116G) Внутренняя часть лопатки (Under Blade, 116G) Сочный, ароматный и достаточно многоцелевой отруб. Насыщенная мраморность позволяет готовить мясо как на гриле или сковороде, так и запекать — целиком или порезанным на стейки.