Главная » Продукция » Заречное

Ассортимент «Заречное»

Новый российский бренд высококачественной натуральной говядины из бычков мясной и мясо-молочных пород, выращенных на фермах Воронежской и Калужской областей, известных своей экологией.


Наименование Форма Описание Упаковка Термическое состояние Сроки вызр. (дней) Сроки хран. (дней)
Шея Крупный кусок

Мякоть шейной части. Прекрасно подходит для длительных способов приготовления, таких как тушение или варка.

вакуум/газ охлажденное 21
Лопатка Крупный кусок

Достаточно нежное и постное мясо. Преимущественно используется для жарки, запекания или тушения.

вакуум/газ охлажденное 21
Грудинка Крупный кусок

Благодаря высокому содержанию жира и соединительной ткани, отруб идеально подходит для варки или тушения.

вакуум/газ охлажденное 21
Толстый край шеи Крупный кусок

Мякоть шейной части, расположенная ближе к спине. Подходит для длительных способов приготовления, таких как тушение или варка.

вакуум/газ охлажденное 21
Голяшка Крупный кусок

Ценный отруб с насыщенным говяжьим ароматом. Идеален для тушения или приготовления бульонов.

вакуум охлажденное 21
Спинной отруб Крупный кусок

Нежное мясо, содержащее небольшой процент жира. Лучший ростбиф делается именно из спинного отруба.

вакуум/газ охлажденное 21
Поясничный отруб Крупный кусок

Нежное и постное мясо, хорошо подходящее для запекания.

вакуум/газ охлажденное 21
Внутренняя часть бедра Крупный кусок

Постное и нежное мясо, прекрасно подходящее для жарки или тушения.

вакуум/газ охлажденное 21
Боковая часть бедра Крупный кусок

Постное мясо, подходящее для тушения или жарки.

вакуум/газ охлажденное 21
Верхняя часть бедра Крупный кусок

Мясо, подходящее для тушения, жарки или приготовления фарша.

вакуум/газ охлажденное 21

ПраймБиф — ПРЕМИАЛЬНЫЙ БРЕНД МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ ИЗ ВОРОНЕЖА.

Каталог продукции