Главная » Бренды » Праймбиф » Наружная часть лопатки (Top Blade, 114D)

Наружная часть лопатки (Top Blade, 114D)

Отруб отличается превосходной мраморностью, сочностью и ароматом. Разница между данным отрубом и флэт-айрон заключается в том, что соединительная ткань здесь не вырезается.