Главная » Бренды » Праймбиф » Мякоть боковой части бедра (Knuckle, 167)

Мякоть боковой части бедра (Knuckle, 167)

Экономичный, постный и ароматный отруб. Может быть приготовлен как целиком, так и будучи разделанным на мышцы или стейки. Мясо требует дополнительного размягчения либо длительного приготовления.