Филей верхней части бедра (Top Sirloin Cap, 184D)

Этот многоцелевой, сочный и ароматный отруб отличается невысоким содержанием жира и насыщенным говяжьим ароматом. Умеренно-нежный, он станет прекрасным продуктом «на каждый день».