Алексей Гордеев, губернатор Воронежской области: «Здесь, на Центральном рынке, что важно, нет посредников, здесь сам производитель торгует. Сегодня воронежцы могут есть мясо, и не ездить в Новую Зеландию, Бразилию, США или Канаду. Этот широкий ассортимент, а здесь порядка 100 видов, даёт возможность людям с разным уровнем дохода найти продукт по карману».
